賞梅季已屆，南投縣水里鄉知名賞梅景點上安社區，在鄉所輔導下，今年推出嶄新的「夜間賞梅」獨特遊程，24日耶誕平安夜起到明年元月25 日，歡迎全台遊客到全國卓越社區第一名的上安社區，參加「茶與梅的對話─賞夜梅迎耶誕慶新年」。
水里鄉長江龍漢指出，上安社區最重要的兩大產業就是天山梅和勝峰茶，今年的賞梅活動，將兩者異業結盟，希望帶給遊客「茶與梅對話」的全新感 受。
上安勝峰茶合作社理事主席陳聰敏和青梅產銷班長盧振祥指出，賞夜梅是今年最大創舉，活動設計從下午3點持續到晚上9點，非常期盼遊客留連忘 返就索性待下來體驗上安社區各特色民宿的風情。
陳聰敏說，夜間賞梅活動，在天未黑前，介紹遊客認識不醱酵、部分醱酵、完全醱酵到後醱酵茶的六種不同好滋味，還能嘗到逾30年的台灣黑茶， 接著就會讓遊客變身為採花客，引導遊客單瓣逐一摘下梅花花瓣，再沖泡「梅鮮茶」，親身聞、嘗梅花鮮瓣經高、中、低溫熱水沖泡後，散發出來的杏 仁及人蔘濃香，遊客一定會留下深刻印象。
接下來就是重頭戲「賞夜梅」，陳聰敏說，夜晚在梅花的生理時鐘是繁殖期，花朵會變更大更香還會吐蜜，遊客可以提著梅枝燈籠盡情遊賞，並在梅 樹下吃大鍋麵，體驗梅枝鉛筆DIY。報名電話（049）2821443。
【聯合報】
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